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Willkommen auf der Website des Bio-Landguts Trnulja


Als wir 2002 das Landgut kauften, sah es aus wie eine verlorene Schönheit, umschlossen von dichten, dornigen Zweigen der Schlehe. Verlassen und zugewachsen wie es war, gab es uns doch zu verstehen, hinter die Fassade zu blicken und zu erkennen, dass es genau das versprach, was wir uns wünschten. Mit viel Geduld und gutem Willen befreiten wir es aus der trotzigen Umarmung der Wildnis. Der Name für unser neues Heim bot sich uns durch die Natur selbst an ‒ Trnulja, der slowenische Name für die Schlehe, die das Landgut für uns so beharrlich bewachte.

Das Landgut Trnulja zeigt heute der Sonne sein aufgewecktes Gesicht. Der Bio-Bauernhof beitreibt den Anbau von Ölpflanzen und Getreide und verarbeitet diese zu biologischen Ölen, Aufstrichen, Weiß- und Vollkornmehlen. Der Bauernhof bietet zudem vielen Tieren ein Zuhause ‒ Pferden, Ziegen, Eseln, Enten, Hühnern, Katzen, Hunden... In dem Wunsch, unser Rezept für ein glückliches und gesundes Leben mit Ihnen zu teilen, beschlossen wir, das Landgut für Tagestouristen und Feriengäste zu öffnen, die eine Nacht oder einige Tage in unseren Ferienappartements verbringen möchten. Außerdem bieten wir in unserem Verkaufsladen biologische Lebensmittel aus eigener Herstellung und von anderen Bauernhöfen an.



Wetter
5-Tages-Vorhersage für Slowenien auf der Website Provreme.si
slovreme



Mitteilungen
NEU bei TRNULJA! Jeden Sonntag um 11.00 Uhr BAUERNHOFFÜHRUNG UND VORFÜHRUNG DES KALTEN ÖLPRESSENS MIT ÖLVERKOSTUNG DIREKT VON DER PRESSE, DEGUSTATIONTELLER (VERKOSTUNG UNSERER KULINARISCHEN SPEZIALITÄTEN). Preis: 25 EUR/Person. Für Gäste, die bei uns zu Mittag essen, bieten wir 20% Preisnachlas. Mehr Info und Buchungen unter 0038641 610522 oder info@trnulja.com

Geschenk für alle Bauernhofführunggäste: 100 ml kaltgepresstes Biohanföl





MONTAG - SAMSTAG: nach vorheriger Vereinbarung - nur für Gruppen!




Video Präsentation



Aktuelles Menü
Hinweis!
Dieses Wochenende (19. - 21. April 2019)
findet statt Das BIO-Restaurant Trnulja ist geschlossen.
Wir laden Sie ein, uns nächstes Wochenende zu besuchen
wenn wir wieder geöffnet sind
(Freitag - Sonntag, 26. - 28. April 2019).



FRÜHLING - SPEISEKARTE
1. März - 31. Mai 2019




Aufschnitt mit hausgemachten Salami und Wurst, mehrere Käsesorten, Aufstriche...
Ziegen - Prosciutto mit Bratapfelschnitten und Chuttney
Fleischcarpaccio auf gemischten Salat und Käse
Gemüsescheiben mit Balsamico-Creme


Klare Hühnersuppe mit Einlage und Gemüse
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl
Karottencremesuppe
Hanf-Gnocchi mit BärlauchSoße
Polenta Strudel mit gebratenem Gemüse und Kräutersoße
Gerstebrei mit Saison - Gemüse auf Sojaöl
Forellenfilet mit Knoblauchpurree und Spinatsauce
Hühnerschnitzel mit Estragon-Polenta und Apfelsoße
Moor-Bauernschmaus mit gerösteten Bohnen und Gemüse
Ziegeneintopf und Pellkartoffeln mit Kräuterkruste

Salatteller
(Saisonsalat und frisches Gemüse)
Buchweizenroulade mit Walnüssen und Honig
Kürbisparfait mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
Glutenfreie Trnulja Torte mit Himbeermarmelade und Schokolade
Käseplatte mit frischen Saisonfrüchten


Wir sind zwischen 12. und 18. Uhr geöffnet
Bitte buchen Sie Ihren Tisch im Voraus!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Preisliste
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LAGE
DAS LANDGUT TRNULJA
N 46° 00' 00'', E 14° 28' 41''

Èrna vas 265
1000 Ljubljana
Slowenien


So finden Sie uns auf der Karte!
Prikaz poti do nas
ÖFFNUNGSZEITEN

MONTAG - SAMSTAG

nach vorheriger Vereinbarung!


SONNTAG





GRUPPEN
nach vorheriger Vereinbarung!
KONTAKT
TELEFON / FAX:
+386 1 4271 903

MOBIL:
+386 41 610 522 (Reservierungen)
+386 41 622 062 (Produkte)

E-MAIL:
info@trnulja.com



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