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FRÜHLING - SPEISEKARTE
1. März - 31. Mai 2019




Aufschnitt mit hausgemachten Salami und Wurst, mehrere Käsesorten, Aufstriche...
Ziegen - Prosciutto mit Bratapfelschnitten und Chuttney
Fleischcarpaccio auf gemischten Salat und Käse
Gemüsescheiben mit Balsamico-Creme


Klare Hühnersuppe mit Einlage und Gemüse
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl
Karottencremesuppe
MMaisstrudels mit SahneSoße
Hanf-Gnocchi mit BärlauchSoße
Gerstebrei mit Saison - Gemüse auf Sojaöl
Forellenfilet mit Knoblauchpurree und Spinatsauce
Hühnerschnitzel mit Estragon-Polenta und Apfelsoße
Moor-Bauernschmaus mit gerösteten Bohnen und Gemüse
Ziegeneintopf und Pellkartoffeln mit Kräuterkruste

Salatteller
(Saisonsalat und frisches Gemüse)
Buchweizenroulade mit Walnüssen und Honig
Kürbisparfait mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
Glutenfreie Trnulja Torte mit Himbeermarmelade und Schokolade
Käseplatte mit frischen Saisonfrüchten


Wir erwarten Sie von 12 bis 18 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


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LAGE
DAS LANDGUT TRNULJA
N 46° 00' 00'', E 14° 28' 41''

Èrna vas 265
1000 Ljubljana
Slowenien


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E-MAIL:
info@trnulja.com



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