Naša spletna stran uporablja piškotke za normalno delovanje.
Če boste ostali na naši spletni strani se strinjate z njihovo uporabo.
Več o piškotkih
X
BLOG NAŠIH MISLI
DOMOVO NASNAŠI PROIZVODIKULINARIKANAMESTITEV V APARTMAJIHDOŽIVETJAAKTUALNO IN NOVICEKONTAKT


TRNULJINI PROIZVODI IN EKO CERTIFIKATI

OLJA

MOKE

KRUH, POGAČE, PIŠKOTI

NAMAZI

SUHOMESNATI IZDELKI

DARILNI PROGRAM

CENIK



SONČNA TRNULJČICA – OLJA S POSESTVA TRNULJA

Skozi migetave meglice barja se zjutraj v vetriču pozibavajo oljnice. Nastavljajo se soncu v vsej svoji lepoti in širini polj. Ljubeče jih obdelujemo, one pa nam dajejo svoja olja.
Olja s posestva Trnulja so vsa pridelana na ekološki način. Vsebnost hranljivih in zdravih snovi za telo je tako večja ter brez kakršnihkoli drugih strupenih dodatkov (pesticidov, herbicidov, antibiotikov,…).
Pri nas, na Posestvu Trnulja, zagotavljamo, da so vsa naša olja iz domače ekološke pridelave, nefiltrirana, nerafinirana in hladno stiskana, pridelana in predelana z veliko mero ljubezni in skrbnosti.



Konopljino olje

Iz Cannabis sative, rastline, ki skoraj poboža sonce, zraste namreč tudi do 6 m visoko, nastaja konopljino olje. To je olje, ki se ga uporablja le po kapljicah – kot dodatek k prehrani. S svojo ugodno sestavo pozitivno vpliva na splošno počutje. Konopljino olje s Posestva Trnulja je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnih koli dodatkov.

Konopljino olje velja za zelo hranilno olje, saj vsebuje esencialne maščobne kisline (EFA), ki so podobne maščobnim kislinam, ki jih človeško telo nujno potrebuje.

Uporaba v prehrani
Danes je konopljino olje zelo uveljavljeno v prehrani. Predvideno je za uživanje direktno, v kulinariki pa se uporablja predvsem v hladni kuhinji, za pripravo solat in ostalih hladnih jedi.

Konopljino olje s posestva Trnulja je popolnoma naravno nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnihkoli dodatkov. Olje je iz domače ekološke pridelave in predelano s postopkom hladnega stiskanja.



Sojino olje

Sojina semena dajejo olje v barvi zlata. To že nekaj pove, kajne? Olje ima značilen okus in se pogosto uporablja za kulinarične namene. Prav tako se priporoča tistim, ki želijo ostati krepostni in lepi. Sojino olje s Posestva Trnulja je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnih koli dodatkov.

Soja je enoletna stročnica, ki lahko doseže tudi do meter in pol. Na daljnem vzhodu jo uporabljajo že na tisoče let. Rastlinske beljakovine soje lahko popolnoma nadomestijo živalsko meso (živalske beljakovine). Zaradi tega je zelo priporočljiva v vsakodnevni prehrani vegetarijancev in veganov.

Uporaba v prehrani
Sojino olje ne vsebuje veliko nasičenih maščob.
Uporablja se za pripravo vseh solat, krompirjevih jedi, v solatnih prelivih ali sendvičih. Zelo je uporabno za dušenje zelenjave v voku. Primerno je za dietno in vegansko prehrano.

Sojino olje s Posestva Trnulje je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnihkoli dodatkov.



Olje oljne ogrščice

Vam je že kdaj zastal dih ob pogledu na živo rumeno polje, kjer se v lahnem vetrcu pozibavajo cvetovi oljne ogrščice? Ta rastlina daje vsestransko olje. Olje oljne ogrščice je nepogrešljiv sopotnik v kuhinji. Olje oljne ogrščice s Posestva Trnulja je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnih koli dodatkov.

Ogrščično olje je obstojnejše od ostalih olj tudi po večkratnem pogrevanju. Zaradi izredno ugodne sestave maščobnih kislin sodi olje oljne ogrščice v svetu med najbolj iskana rastlinska olja. Njegova velika vrednost so omega-3 maščobne kisline, ki so zelo redke in v varovalni prehrani zelo cenjene.

Uporaba v prehrani
Olje oljne ogrščice lahko uporabljamo za pripravo marinad, solat, hladnih jedi, lahko pa ga segrejemo tudi do 180 °C in je tako uporabno tudi za kuhanje in cvrtje.

Olje oljne ogrščice s Posestva Trnulje je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnihkoli dodatkov.



Orehovo olje

Orehovci s Posestva Trnulja vsako jesen dobrotljivo obdarijo z orehi, iz katerih se stiska odlično orehovo olje. Olje je primerno tako za kulinarično popestritev kot tudi kozmetične olepšave. Orehovo olje s Posestva Trnulja je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnih koli dodatkov.

To olje imenujemo tudi rumeno zlato, ker vsebuje številne koristne sestavine. Orehovo olje pridobivamo iz plodov oreha in vsebuje nenasičene maščobe, ki so v telesu nujno potrebne, saj jih telo ne zna proizvajati samo. Med rastlinskimi olji je na drugem mestu po vsebnosti omega3 maščobnih kislin. Je blagega okusa in prijetnega vonja.

Uporaba v prehrani
V prehrani se uporablja predvsem za pripravo solat ali kot gurmanska začimba.

Orehovo olje s Posestva Trnulje je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnihkoli dodatkov.



Bučno olje

Mogočne hčere matere Zemlje, kot so oljne buče poimenovali Stari Grki, dajejo olje temno zelene barve, ki je vsestransko in visoko vredno živilo. Nepogrešljivo je na kuhinjskih policah. Bučno olje s Posestva Trnulja je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnih koli dodatkov.

Bučno olje je dober vir esencialnih nenasičenih maščobnih kislin, ki jih organizem potrebuje za normalno rast, razvoj in številne druge funkcije. Tako bučno olje (poleg konopljinega in lanenega) spada med hranilno najbogatejša olja. Je lahko prebavljivo, okusno in pomeni obogatitev polnovredne prehrane.

Uporaba v prehrani
Bučno olje je odlično predvsem kot dodatek k hrani. Najboljše je kot solatna zabela ali osnova za razne gurmanske omake.

Bučno olje s Posestva Trnulje je pridobljeno s hladnim stiskanjem. Olje je iz domače ekološke pridelave in je popolnoma naravno, nefiltrirano, nerafinirano ter brez kakršnihkoli dodatkov.



×
LOKACIJA
POSESTVO TRNULJA
N 46° 00' 00'', E 14° 28' 41''

Črna vas 265
1000 Ljubljana
Slovenija


Poišči nas na zemljevidu

Prikaz poti do nas
ODPIRALNI ČAS

PONEDELJEK - SOBOTA
po predhodnem dogovoru za skupine



NEDELJA
12.00-18.00 (obvezna rezervacija)




SKUPINE
Po predhodnem dogovoru!
KONTAKT
TELEFON / FAKS:
+386 1 4271 903

MOBILNI TELEFON:
+386 41 610 522 (rezervacije)
+386 41 622 062 (proizvodi)

ELEKTRONSKA POŠTA:
info@trnulja.com




DOMOV | O NAS | NAŠI PROIZVODI | KULINARIKA | NAMESTITEV V APARTMAJIH | DOŽIVETJA | AKTUALNO IN NOVICE | KONTAKT