Ekološko hladno stiskano sončnično olje, 750 ml

Okoli našega posestva pozno poleti vse raste, cveti in brenči. A še posebej zaigra srce ob pogledu na čudovite sončnice, ki obračajo svoje cvetove proti soncu in vpijajo energijo. In ravno ta sončna energija se iz ekoloških semen naših sončnic prelije direktno v naše aromatično hladno stiskano sončnično olje znamke Trnulja. 

Sončnično olje na našem posestvu predelujemo iz lastno pridelanih sončničnih semen. Sončnice s Trnulje uspevajo popolnoma v sožitju z naravo, brez gensko spremenjenih organizmov (brez GSO) ali uporabe škropiv. Pri gojenju se ravnamo po naravnih zakonitostih in starodavnih modrostih naših prednikov.

In ko rečemo, da je naš slogan “od njive do mize”, to mislimo popolnoma dobesedno. Transparentno sledljivost zagotavljamo za ves naš pridelek in enako velja tudi za sončnična semena in olje, iztisnjeno iz njih.

Kako sončnična semena stisnemo v sončnično olje?

A kaj pomeni, da je naše sončnično olje hladno stiskano? Pravzaprav je vse jasno že iz samega imena izdelka. Pri hladno stiskanem olju med predelavo temperatura nikoli ne preseže 40 stopinj Celzija. Tako olje je naravno, nerafinirano, postopki predelave pa so zgolj mehanski, dodajanju kemičnih sredstev oz. konzervansov se strogo izogibamo. Na ta način nastane sončnično olje, bogato z aromami in antioksidanti, ki varujejo olje in naše celice pred oksidacijskimi procesi.

Katera hranila vsebuje hladno stiskano sončnično olje?

V eni žlici sončničnega olja je okoli 120 kalorij. Bogato je z nenasičenimi maščobnimi kislinami, manj zdravih nasičenih maščobnih kislin vsebuje zelo malo.

Poleg tega je v njem tudi precej vitaminov E in K. Vitamin E v našem telesu deluje kot antioksidant, kar pomeni, da ščiti celice pred oksidativnim stresom. Vitamin K pa ima pomembno vlogo pri strjevanju krvi in zdravju kosti.

Sončnično olje in uporaba v kulinariki ali kozmetiki

Pri pokušanju našega hladno stiskanega sončničnega olja boste takoj zaznali prijeten in aromatičen okus, podoben sončničnim semenom. Posebej ga priporočamo za uporabo v hladnih jedeh, kjer bo ohranilo svoje arome, npr. v solatnih prelivih. Seveda pa ga lahko brez pomisleka segrejete in dodate kateri koli jedi po vašem izboru, tudi pecivu.

Naše ekološko hladno stiskano sončnično olje lahko uporabljate tudi v kozmetične namene. Dobro je vedeti, da ne maši por, saj je lahko in nemastno. Hitro se vpije v kožo ali lase ter ju navlaži in zmehča, zato prija predvsem vsem s suho in občutljivo kožo oz. lasmi.

A resničen okus in prave koristi sončničnega olja boste občutili samo, če izberete ekološki izdelek, pripravljen s hladnim stiskanjem. Za nove dimenzije okusa preizkusite hladno stiskano sončnično olje posestva Trnulja. Preverite tudi naše hladno stiskano sončnično olje v 250-ml steklenički in 500-ml steklenički.