GREEN SECRET, 250 ml

Tako smo obogatili okus eko koruznega žganja

Neverjetno, kako lahko nevtralen in nežen okus našega eko koruznega žganja popestri dodana industrijska konoplja! Ta raste na površinah našega posestva Trnulja na Ljubljanskem barju in je poljščina, ki nam je prav posebej pri srcu.

Za naše žganje smo uporabili samo posebej lepe ročno pobrane cvetove ekološke industrijske konoplje. Namočili smo jih v eko koruzno žganje in nastal je Green Secret – eko koruzno žganje z industrijsko konopljo brez THC. V industrijski konoplji namreč ni nelegalnega THC, saj ga ta vsebuje zanemarljivo malo.

Zakaj smo v eko koruzno žganje namočili industrijsko konopljo?

Začetki našega kmetovanja na posestvu Trnulja segajo v leto 2004, ko smo posejali prvo njivo. Izbrali smo za tisti čas nekoliko nenavadno poljščino: industrijsko konopljo.

A zakaj industrijska konoplja? Leta 2004 je Slovenija pristopila k Evropski uniji, zaradi česar je ob spremembah in dopolnitvah naše zakonodaje v Sloveniji prvič postalo legalno sejati industrijsko konopljo na kmetijskih površinah, seveda s pridobljenim dovoljenjem za gojenje konoplje. To leto je bila Trnulja prva, skupaj s še tremi drugimi kmetijami v Sloveniji, ki je zasejala konopljo. Čisto prvi pa smo iz nje iztisnili hladno stiskano olje.

Industrijska konoplja nas spremlja na celotnem posestvu: uporabljena je za izolacijo v objektih, iz nje so posteljnina, zavese, prtički in ležišča, odlična pa je tudi za pripravo hrane, čajev in sladic. Seveda smo jo poskusili namočiti tudi v naše eko koruzno žganje in ustvarili smo pijačo Green Secret, ki prebudi telo in duha.

Kako pripravimo naše eko koruzno žganje Green Secret?

Osnovno žganje je pripravljeno iz ekološke koruze z našega posestva, ki je pridelana v skladu s strogimi ekološkimi standardi. Vemo namreč, da samo delo v sozvočju z naravo prinaša kakovosten pridelek. Ekološka je torej tako koruza za destilacijo našega osnovnega žganja kot industrijska konoplja kot dodatek žganju za aromo.

A tudi voda, ki se uporablja pri žganjekuhi, je nekaj posebnega. Gre za tako imenovano živo oz. revitalizirano vodo, ki je energijsko obogatena, mehkejša, blago alkalna in odličnega okusa.

Ker želimo biti trajnostni, energijo za destilacijo pridobivamo iz obnovljivih virov. Gre za lesne sekance, ki jih pridobimo pri čiščenju lastnih površin, npr. tudi odstranjevanju črnega trna.

Pokusite edinstveno eko koruzno žganje Green Secret in začutite moč narave!