Meniji za skupine na našem ekološkem posestvu so skrbno izbrani in pripravljeni samo iz ekološko pridelanih sestavin. Večino sestavin pridelamo sami na našem posestvu, za ostalo pa posrkbijo naši dobavitelji, ki delujejo po principu ekološke pridelave.
Kakšni meniji za skupine so pri nas najbolj priljubljeni?
Meni 1:
- *pozdrav iz kuhinje
- *bučna kremna juha s praženimi bučnicami in maslenimi kockami
- *krompirjevi njoki s kostanjevo omako in ribanim sirom
- *piščančji file s korenčkovo omako s curryem in skutnimi štruklji
- *mešana sezonska solata
- *potica na žlico z mandlji in medom (kremni desert z okusom mandljevega nadeva v potici, ki se je z žlico, zato tudi ime potica na žlico)
Meni 2:
- *pozdrav iz kuhinje
- *kozji pršut z domačim chuntey-em in kozjim sirom
- *kokošja čista juha s fritati in zelenjavo
- *goveji zrezki z gorčično omako in zdrobovo rulado
- *zeljnata solata s fižolom
- *sadna pita z vanilijevo kremo
Meni 3 – vegi:
- *pozdrav iz kuhinje
- *rezine rdeče pese z orehovim oljem na rukoli
- *korenčkova kremna juha z drobnjakom
- *konopljina zelenjavna lazanja s paradižnikovo omako in ribanim sirom
- *listnata sezonska solata
- *slivovi cmoki s cimetovim posipom
Meniji za skupine se lahko prilagajajo po željah udeležencev na osnovi našega “A la carte” menija. Vedno skupinam ponudimo tako mesni kot vegetarijanski meni, po potrebi pripravimo tudi veganskega s posebnostmi, npr. veganski cesarski praženec z rozinami.
Kakšne skupine lahko sprejemamo?
V naši restavraciji lahko sprejmemo skupine do največ 60 udeležencev.
Odkrijte zakaj smo posebni…
Posestvo Trnulja je prvo trajnostno posestvo v Sloveniji z ekološko certificirano restavracijo in trajnostno opremljenimi apartmaji ter wellness ponudbo.
Vonj po lesu vas bo prezvel že ob vstopu v našo restavravijo. Prostori vas objamejo s toplino in domačnostjo, hkrati pa vas očarajo s sodobnostjo in razgledom na zelenice našega posestva. Osebje vas pričaka z nasmehom in velikodušnostjo. Vsaka sestavina na krožniku ima svojo zgodbo, ki so jo stkale pridne roke in visoka mera spoštovanja do narave. Z veseljem jo delimo s svojimi gosti.