Omamno dišeč svež koruzni kruh s hrustljavo skorjo in edinstvenim rahlo sladkastim okusom je nadvse priljubljen in zdrav. Predstavljamo njegove lastnosti ter priljubljene recepte priprave tega okusnega in s hranili bogatega kruha. Koruzna moka Koruza izvira iz Mehike,...
Polenta ali koruzni zdrob je tradicionalna slovenska jed, ki je nekoč predstavljala glavni obrok večine kmečkih gospodinjstev. Tudi danes jo v slovenski kuhinji pogosto pripravljamo na različne načine. Vedno bolj pa jo uporabljajo tudi v vrhunskih restavracijah kot...
Za vse, ki vas zanima ekološko pridelana hrana, smo spodaj, v našem novem blog zapisu, pripravili kratka pojasnila o tem kaj je ekološko pridelana hrana, kakšna je razlika med konvencionalno in ekološko hrano, zakaj je ekološko pridelana hrana kakovostnejša od...
Glede na pogostost pojavljanja besedne zveze »lokalna hrana« ste se gotovo že večkrat vprašali, kaj je lokalna hrana. Odgovor je preprost: gre za hrano, ki so jo pridelale kmetije v radiusu 50 km od vašega doma. Ta oddaljenost sicer ni fiksno definirana, je pa po...
![Koruzni kruh [vse o njem & najboljši recepti]](https://trnulja.com/wp-content/uploads/2020/07/koruzni-kruh-1080x675.png)
![Ekološko pridelana hrana [Kaj je & kako se razlikuje od konvencionalne prehrane]](https://trnulja.com/wp-content/uploads/2019/09/rezanci-konoplja-1080x675.jpg)